本报讯 （记者 吴冰）“来来来，大量试一试我们的潮州海石花。”“尝尝我们的美食卤鸭爪，可好吃了。俘获”“您要几个卤鸭翅，游客马上帮您切。味蕾”……昨天上午10时许，大量市区上东平路美食街示范段人头攒动，潮州牛肉丸、美食卤味、俘获笋粿、游客糖葱薄饼等美食展位一字排开，味蕾每个展位上散发的大量扑鼻香味撩动着食客的味蕾。

　　国庆长假第一天，潮州天公作美，美食拉高了市民游客游古城的热情，“潮州菜师傅”特色美食交流活动在市区上东平路美食街示范段举行，吸引着众多市民、游客驻足品尝选购。

　　正在购买糖葱薄饼、来自四川的蔡女士笑呵呵地告诉记者，“潮州是一个好玩的地方，文化底蕴深厚，传统美食也多，这次来潮州旅游，正好赶上美食节活动，可以‘一站式’吃到多种潮州小食，旅游体验非常好。”

　　据了解，此次活动为期3天，共有30家商户参与，其中包括来自饶平县浮滨镇黄正村的农产品。黄正村是省定贫困村，该村第一书记、驻村工作队队长蔡旭告诉记者，“双节”期间，在中国建行潮州市分行的支持下，黄正村通过参与美食节、设置摊位销售等新举措，让山区的农产品走出大山，扩展农产品销售渠道，为农民增收，推动消费扶贫工作向纵深发展。

　　“潮州美食驰名中外，是我市旅游的金字招牌之一，也是潮州人民引以为傲的潮州符号。此次活动旨在通过集中体现潮州特色美食，提街区名气，聚街区人气，推广宣传潮州美食文化，让更多的人认识潮州美食，了解潮州美食文化。”活动承办方潮州滨江公司负责人郭镇和告诉记者，活动期间，商家自觉佩戴好口罩，做好展位前“三包”工作；选购商品的游客可扫码付款，实现无接触支付。保洁人员在活动期间来回保洁，多位工作人员在该路段各卡口维持秩序，推进文明旅游。如现场人员流量过大，将采取相应管控措施，确保安全有序。