2月4日迎来一年中第一个节气——立春，立春拉开了春天的时节生珠序幕，此时春阳升动，何养海中万物复苏。医提样养广东省中医院珠海医院治未病中心主任中医师成杰辉表示，立春按自然界属性，时节生珠春属木，何养海中与肝相应，医提样养故立春养生着重于养肝，立春着眼于保护初生之阳气。时节生珠

调节情志：顺应节气，何养海中戒怒忌忧

立春养生以养肝为主，医提样养中医理论认为“肝主情志”“怒伤肝”。立春因此养肝的时节生珠关键就是要保持心情舒畅，力戒暴怒或心情忧郁。何养海中成杰辉建议，可以通过外出活动，多晒太阳等调养情绪的方法，使春阳之气得以宣达，从而达到人体脏腑功能正常运行的目的。

健康起居：晚睡早起，与日俱兴

立春以后日照渐长，在起居方面也应顺应日照变化，相对冬天来说晚一点睡、早一点起，以利于阳气的生发。成杰辉表示，人体气血亦如自然界一样，需舒展畅达，这就要求我们克服倦怠懒睡的习惯，适当夜卧早起，增加室外活动，舒展形体，畅通血脉，以助生发之气。

注意保暖：春捂护阳，下厚上薄

立春时节阳气渐生，而阴寒未尽，此时人体的毛孔也正处于从闭合到逐步开放的过程，对寒邪的抵抗能力有所减弱，如果穿得少了，一旦遭遇寒凉的侵袭，毛孔就自动闭合，体内的阳气得不到宣发，以致产生“阳气郁”的现象。所以，防寒保暖仍是立春养生的重点，此时衣着主张“下厚上薄”，以助春阳升发之势。

饮食调养：少酸加辛，助阳养肝

立春饮食应少吃酸性食物，多吃辛甘发散之品，如香菜、韭菜、洋葱等。值得一提的是，中医认为，萝卜生食辛甘而性凉，熟食味甘性平，立春时节食用萝卜不但可解春困，而且有理气、祛痰、止咳等功效。韭菜，又名起阳草，辛温发散，具有补肾益肝作用，有助于人体阳气生发、畅达。

成杰辉建议，在饮食药膳方面，可食用一些养肝柔肝、疏肝理气的药材和食品，药材如何首乌、枸杞、香附等，食品如花生、姜、葱等均是不错的选择。此外，护肝养脾同样重要，可选择大枣、山药等味甘养脾之品做成大枣粥、山药粥食用。

立春药膳推荐：

立春养生汤（一人份）

1.紫苏薄荷排骨汤

功效：发表散寒，疏肝解郁。

材料：排骨50g，瘦肉20g，鲜紫苏叶10g，鲜薄荷叶5g，葱段适量，生姜2片。

制法：上述材料洗净，排骨、瘦肉切块焯水，与生姜一起放入炖盅，加水适量，隔水炖2小时，加入鲜紫苏叶、鲜薄荷叶和葱段再炖10分钟，加适量盐调味即可。

2.艾叶老鸡汤

功效：温经散寒，补益气血。

材料：老鸡50g，瘦肉20g，干艾叶10g，红枣3颗，蜜枣1/4颗，生姜2片。

制法：上述材料洗净，先将干艾叶加适量清水煮开，30分钟后捞起艾叶，留汤备用；老鸡、瘦肉切块焯水，与艾汤和其余材料一同放入炖盅，隔水炖2.5小时，加适量盐调味即可。

3.天麻川芎白芷炖鱼头汤

功效：活血行气，祛风止痛。

材料：大鱼头75g，天麻5g，川芎1g，白芷1g，干淮山5g，生姜3片。

制法：上述材料洗净，鱼头切成两半，入锅香煎后，加适量开水煮10分钟，至汤变乳白色后，将上述食材和鱼头、鱼汤一同放入炖盅，隔水炖1.5小时，加适量盐调味即可。

立春茶饮（一人份）

麦芽陈皮茶

功效：疏风健脾，理气消食。

材料：麦芽4g，广陈皮1g，大枣4g，甘草1g。

制法：上述材料用清水清洗，加水适量，浸泡15分钟，武火煮沸后，用文火继续煎煮15分钟，放温饮用。