南方网讯（记者/黄小殷）到广东过大年，有米农历年三十除夕夜，新春谐音必定要体验一餐广府特色年夜饭。走基中广府人讲究意头，层丨超广年夜饭的步步菜肴从选材到命名都大有来头，年年有“鱼”、高升梗发财就手、府年“虾虾”大笑……每一道菜里都寄托了美好祝愿。夜饭近日，有米粤菜烹饪技艺非遗代表性传承人、新春谐音广州酒家集团厨政中心技艺传承部副经理麦展飞接受记者采访时，走基中介绍了广府年夜饭命名的层丨超广讲究。